Land van herkomst
Frankrihjk / Champagne

Druivensoorten
Pinot Noir

Wijnomschrijving
Deze champagne is afkomstig van de wijnstokken uit de Côtes des Bar waar zij gedurende verschillende jaren werden geproduceerd.
Deze rosé Champagne is zeer fruitig met een mooie zalmroze kleur. De kleur en de aroma's van deze Champagne zijn verkregen door een kort contact met de schil. De smaak is vol, verfijnd en goed in balans met aangename zuren en plezierige bubbels.

Serveertemperatuur
9 - 12 C.

Te serveren bij
Als aperitief, maar ook bij gerechten zoals wild en gegrild rood vlees.

De Producent
Volgens de registers van de burgerlijke stand zijn de families van Moutard al vanaf 1642 gevestigd in Buxeuil. Zeer oude kelderboeken zijn het bewijs van een familietraditie die al verschillende eeuwen bestaat. De productie van de champagne komt voort uit een authentieke traditie waarbij elke familie in de loop der jaren zijn eigen technieken heeft ontwikkeld en verder verbeterd. De bodem van de Côte des Bar geeft de traditionele druivensoorten uit de Champagne, Pinot Noir en Chardonnay, de zeer karakteristieke, rijke en fruitige aroma's. Door wijnen van de verschillende jaren te combineren zijn de wijnmakers bij Moutard in staat champagnes van een constante kwaliteit te bieden voor een zeer scherpe prijs.