Land van herkomst
Chili - Maipo

Druivensoort
100% Sauvignon Blanc

Wijnomschrijving
Bleekgeel van kleur met een expressieve fruitgeur waarin duidelijk peer meloen en kruiden herkenbaar zijn, ook in de smaak komt dit duidelijk naar voren, mooi in balans met in de afdronk een hint van honing.
Moderne witte vinificatie met inweking van de druivenschil van 10 uur, pneumatische persing met vervolgens een temperatuur gecontroleerde vergisting.

Serveersuggestie
Gekoeld op ongeveer 10-12°C, bij gerechten met rijke romige sauzen, visgerechten, salades en zeker als aperitief