Land van herkomst
Nederland - Achterhoek

Druivensoort
Merzling

Wijnomschrijving
Een droge, kruidige, witte wijn voornamelijk gemaakt van de Merzlingdruif. Soepel en vol van smaak met een lange afdronk. Goed gebalanceerde zuren, met impressies van appel, citrus en kiwi. Sluiting: schroefdop.
De wijnen van De Achterhoekse Wijnbouwers zijn altijd een weerspiegeling van het terroir waar ze vandaan komen. De Moj's Kieken ("moet je eens kijken") is een klassiek gevinifieerde witte wijn.


Serveren
Lekker als aperitief of bij visgerechten, maar ook prima bij salades of lichte pastagerechten. Serveertemperatuur tussen de 9 en 11 graden Celsius.

Extra info
De Verenigde Achterhoekse Wijnbouwers is een coöperatie met 12 leden met een wijnbedrijf in de Nederlandse Achterhoek/Oost-Gelderland. De coöperatie fungeert als paraplu waar het verkoop, distributie en publiciteit betreft, maar de wijnbouwers behouden hun eigen identiteit. Het belangrijkste streven is om terroirwijnen te maken, wijnen gemaakt van over het algemeen minder bekende druiven, die een mooie afspiegeling zijn van de grond waarop ze geteeld zijn. De druivensoorten die gebruikt zijn, zijn o.a. Johanniter, Merzling, Regent, vaak kruisingen van diverse druivensoorten. De Verenigde Achterhoekse Wijnbouwers huren jaarlijks enkele gerenommeerde wijnmakers in om hen te begeleiden bij de teelt en de vinificatie. De afgelopen jaren leidde het beleid vaak tot toekenning van prijzen in grotere proefconcoursen.