Land van herkomst
Frankrijk - Bergerac - Zuidwest

Druivensoorten
50% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 15% Merlot en 15% Malbec

Wijnomschrijving
In de geur zijn het invloeden van aardbei en frambozen invloeden die kenmerkend zijn. De smaak is levendig en fris met een uitstekende structuur. Een rosé die niet snel verveelt!
Voor de rosé productie wordt gebruik gemaakt van zowel licht geperste druiven als van het spontaan vrijgekomen sap van de rode wijn productie. De vergisting vindt plaats op een temperatuur van 15 tot 17 graden en gaat door tot alle suikers zijn omgezet. De wijn is dan ook volkomen droog.

Serveren
Op 10 tot 12 graden. Heerlijke zomerwijn en het hele jaar door een perfecte begeleider van bijvoorbeeld kruidige oosterse gerechten.

Extra info
De producent van deze wijn, Vignobles Dubard, is één van onze kleinere producenten. Dit familiebedrijf maakt wijnen met een typisch Bergerac karakter die zeer toegankelijk en modern gemaakt zijn.