Land van herkomst
Frankrijk - Bergerac - Zuidwest

Druivensoorten
100% Merlot

Wijnomschrijving
Diepe rode kleur. Volle neus met de geur van cassis, kersen en kruiden. Ronde aanzet, soepele tannines en de smaak van geconfijt fruit. Goede balans tussen rijpheid en kracht.
Moderne rode wijn vinificatie waarbij de druiven na de pluk twee dagen macereren op 15 graden en daarna op 26 graden fermenteren in RVS cuves. Ook de rijping vindt plaats op RVS cuves, gedurende 2 maanden.

Serveren
Serveer deze wijn op 16-18 graden bij gegrild gevogelte of gevogelte met saus, bij eendeborst of bij geroosterd varkensvlees.

Extra info
De producent van deze wijn, Vignobles Dubard, is één van onze kleinere producenten. Dit familiebedrijf maakt wijnen met een typisch Bergerac karakter die zeer toegankelijk en modern gemaakt zijn.