Land van herkomst
Italië / Sicilia

Druivensoort
Nero d'Avola

Wijnomschrijving
Dit is Sicilië op zijn puurst. De meest voorkomende druif op Sicilië is de  Nero d' Avola en is kenmerkend voor het eiland. De Purato Nero d' Avola heeft een zachte structuur, elegante tannines en sappige bessenaroma's. Een soepele wijn met lekker wat kruidigheid.

Serveren
Temperatuur vanaf zo'n 16 C. Lekker bij pasta's met vleessaus, gegrilde gerechten en pitige kazen.
 
EXTRA INFO
Wijnen van het huis Feudo di Santa Tressa. Begonnen in 1697, is 50 hectare groot en sinds 2000 in handen van Marina en Stefano Girelli. Gelegen bij Vittoria, in het zuidelijke deel van Sicilie. Op het landgoed werd al jaren biologisch gewerkt maar drie jaar geleden heeft Santa Tressa besloten om dit officieel te laten registeren. En sinds de oogst van 2009 zijn zij dan ook officieel gecertificeerd als biologische wijn. De met de hand geplukte druiven groeien op de vruchtbarebodem van de Etna en profiteren van een koele zeebries die een beetje tegengas geeft tegen de hitte uit het binnenland.