Het assortiment is wisselend en wordt telkens weer aangevuld met meer nieuwe ontdekkingen.....
Ons assortiment is op 3 manieren te benaderen, op Land van herkomst, op Wijnsoort en op Lekker bij.

Nieuw zijn de wijnen van Telmo Rodriguez (foto).
Wijnmaker Telmo Rodriguez wordt bestempeld als één van de 'jonge honden' van de Spaanse wijnindustrie. Hij studeerde aan de universiteit van Bordeaux en later in de Rhône bij de beroemde August Clape. Hij was de wijnmaker van La Granja Senora De Remelluri, de bodega van zijn vader in Rioja. Hij is daar vertrokken om, wat sommigen noemen, flying winemaker te worden. Telmo geeft er echter de voorkeur aan om zichzelf 'driving winemaker' te noemen: hij woont in Madrid en rijdt met de auto naar de gebieden waar hij wijn maakt. In korte tijd hebben zijn wijnen een plaats op het internationale speelveld gevonden. Kenmerkend voor Telmo is dat hij kiest voor inheemse druivenrassen, die ook op een inheemse manier worden gesnoeid. Dat betekent dat hij alleen werkt met 'bush-vines' ofwel wijnstokken die niet langs draden worden geleid maar als zelfstandige struik groeien. De struiken staan ook verder van elkaar af dan bij draadgeleiding. Dit heeft in het warme Spanje twee voordelen: iedere struik vindt voldoende vocht, ook in droge jaargangen en de trossen hangen in de schaduw van de eigen bladeren, zodat ze minder 'gestoofd' worden. Telmo werkt graag met oude stokken, zodat de wortels diep zitten om vocht te vinden. Het komt ook de kwaliteit van de druiven ten goede. Oude stokken geven namelijk een lagere opbrengst, maar wel van hoge kwaliteit en complexiteit.
Hoewel niet formeel gecertificeerd, werkt Telmo biologisch: hij gebruikt geen kunstmest of insecticiden/pesticiden.

Over de Galba do Xil, Godello 2007 schreef op 17 mei 2008 Menno Simon in zijn collum in het NRC Handelsblad:Een van Spanje best bewaarde geheimen.
Zachte geuren van een lente boeketje, vol, rond met wat noten, perzik en honing.
Toch een strakke droge witte wijn met weer dat bittertje en daardoor bij uitstek geschikt voor het klassieke aspergegerechten met gekookt ei, gesmolten boter, boerenham en aardappeltjes met wat peterselie.
Bij House4Wine € 8,25 per fles (in juni normaal 8,95)

Hieronder laten wij een paar nieuwe wijnen zien.