Weingut Eichinger Kamptal Gruner Veltliner Wechselberg

Oostenrijk - Kamptal

Grüner Veltliner 100%

Druivenras/vinificatie
Deze wijn bestaat uit 100% Grüner Veltliner. De machtige Wechselberg ontspringt aan de oostkant van het Strassertal, gericht op het zuiden. De verweerde bodems waar de stokken op groeien vinden dan ook hier hun oorsprong. De hoogte zorgt ervoor dat de nachten koel zijn en zorgen voor een goed contrast met de warme zomerdagen. Dit draagt bij aan de ontwikkeling van frisse zuren en aroma's. 

Proefnotitie
Een heerlijke, frisse witte wijn met groene tonen van asperges, munt en rijp, wit fruit. De wijn heeft een frisse mineraliteit met een rokerige ondertoon die perfect in balans wordt gehouden door de opwekkende zuren.

Past perfect bij een licht pittige Aziatische curry met limoen.

Weingut Birgit Eichinger
Birgit Eichinger hecht als wijnmaker veel waarde aan consistentie en kwaliteit. Haar wijnen zijn de belichaming van elegantie en een sterk karakter. Geweldige wijnen liggen Birgit nauw aan het hart. Ze staat voor vooruitgang, niet voor stagnatie en voor individualisme in plaats van mainstream. Ze vindt haar inspiratie en steun bij haar man, Christian en  haar dochter, Gloria.