Druivenrassen/vinificatie
Dit is de enige wijn van Hugel die niet uit één enkele druivensoort wordt geproduceerd en die een oude Elzas-traditie doet herleven waarbij een wijn werd samengesteld uit een reeks edele druiven, “Gentil” genoemd. Perfect droog en brengt de elegantie van Riesling, de rijkdom van Pinot Gris, de fruitige aroma’s van Gewurztraminer en Muscat, en de frisheid van Pinot Blanc en Sylvaner samen.
Proefnotitie
Lichte tonen van rijpe gele peer in de neus. Het smaakpalet komt met frisheid en een goede balans tussen de verschillende druiven. De limoenachtige tonen domineren de droge afdronk van deze slanke wijn.
Wijn/spijs
