Conte di Campiano Primitivo Manduria

Italie - Puglia - Manduria

100% Primitivo

De kleur van deze wijn is robijnrood met oranje tinten. In de neus intense en Druivenrassen en vinificatieDeze prachtige wijn wordt gemaakt van 100% Primitivo druiven die met de hand worden geoogst. temperatuur voor 2 weken in RVS tanks met frequent overpompen om de extractie van aroma en zachte tannines te verbeteren, gevolgd door 4-6 maanden op eiken. De fermentatie vindt plaats in stalen tanks.

Proefnotitie

Dit is een krachtige wijn met geconcentreerd fruit en tannines. Een wijn die van alle gemakken voorzien is, met een zachte kruidige sap zonder een spoor van bitterheid. De kleur is diep robijnrood met aroma’s van kersen, pruimen, kaneel en vanille. Een zachte harmonieuze wijn met een intense finale.complexe aroma's met tonen van rijp fruit en kruiden. Een goede balans met subtiele tannines en een licht bittertje in de afdronk.

Heerlijk in combinatie met antipasti met vlees- en stoofgerechten met (zoete) specerijen.